VIII Concurso de Pinchos y Tapas de Autor de Navia (Asturias) | Madrid Engacha

Navia es un próspero concejo ubicado en la marina del occidente asturiano. Bañado al Norte por las aguas del mar Cantábrico, está limitado al Este por el concejo de Valdés, al Oeste por el de Coaña y al Sur por el de Villayón. Sus coordenadas geográficas son: 43 º 32' 20" de latitud Norte y 6º 43' 23" de longitud Oeste. Tiene una superficie  de 63 Km² que supone el 0,60% de la superficie total de Asturias, por lo cual ocupa un discreto lugar entre las poblaciones asturianas por su extensión. El concejo, que tiene una población de 8.845 habitantes (según el último censo publicado), tiene forma trapezoidal irregular, con un perímetro total de 44,5 Km. 

Del 7 al 11 de diciembre se celebró la octava edicion del Concurso de Pinchos y Tapas de Autor de Navia en el que participaron 29 establecimientos de hosteleria ofreciendo sus creaciones en forma de pinchos y tapas de autor. Nacho Sandoval, director de Madrid Engancha, fue miembro del jurado de dicho concurso junto a:

• Miguel Angel Almodóvar: Periodista y divulgador especializado en nutrición y gastronomía.
• Raquel Mendaya: Presentadora programa de televisión "Cómete Asturias" en TeleAsturias.
• José Ramón Pérez "Avistu": Editor del Blog de viajes "VIAJABLOG".
• Eufrasio Sanchez: Crítico gastronómico del suplemento gastronómico el YANTAR del periódico El Comercio.
• Director de la Escuela de Hosteleria y cocina de Tapia de Casariego.
• Carlos del Río: Director de la productora Racor Television, realizadora del programa "La Guía Michigrín" para la TPA.
• Marco Mata: Sociedad Gastronómica Fartúcate.

Esta fue la razón que nos permitió conocer este pequeño paraiso asturiano. Si vais por alli no dejeís de probar las tapas ganadoras:

1º Restaurante Blanco

2º Meson El Centro (Puerto de Vega)

3º La Llapada

La tapa ganadora por votación popular fue para la Cafetería Sauces 

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