Liga de Cocina Euroanchoas de Madrid | Madrid Engacha

Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid

ACYRE (Asociación de Cocineros y Resposteros de Madrid) viene celebrando anualmente desde 1993, el Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, que este año se presenta por primera vez bajo el formato de Liga de Cocina, con el fin de fomentar la constante capacitación entre profesionales y desarrollar la creatividad e innovación de los profesionales de la cocina.

El certamen en su XXIII edición concluirá el 15 de mayo decidiéndose el Campeón de Cocina de la Comunidad de Madrid.

La pareja ganadora además del título, recibirá un premio en metálico de 3.000 € y participará en el Campeonato de España, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros (FACYRE)

Fechas de la Liga de la Cocina Euroanchoas

• 14 de marzo: Escuela Superior de Hostelería y Turismo, Casa de Campo
• 11 de abril: Hotel Escuela Colmenar Viejo
• 25 de abril: Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo en Madrid
• 15 de mayo: Final en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo

Presentadores de la Liga

Tres grandes profesionales como son Juan Pozuelo, Sergio Fernández y Alberto Granados, se encargarán de presentar cada competición, desde el 14 de marzo al 15 de mayo, comentando todo lo que acontezca.

Jurado

El Jurado estará formado por profesionales de gran experiencia, con una brillante trayectoria profesional. Evaluarán a los participantes y sus creaciones, con rigor y personalidad.

Entre los miembros del jurado, en las diferentes fases, estarán Esther Barrio, Jesús López, Blas Pérez, Estela Sayar, Pedro Olmedo, Ernesto Hinojal, Concha Crespo, Nino Redruello, Paco Rodríguez, Toni Canales, Sara Cucala, Iñigo Pérez "Urrechu", Luis Pacheco y Demo Artista.

Premio

La pareja ganadora, ostentará el título de Campeones de la Comunidad de Madrid, recibirá un premio en metálico de 3.000 €, y participará en el Campeonato de España, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros (FACYRE)

Más información:

Web www.ligadecocina.com

Vídeo presentación de la Liga de Cocina Euroanchoas: http://www.madridengancha.com/index.php/video/30/presentacion-liga-de-cocina-euroanchoas/

Vídeo presentación participantes: http://www.madridengancha.com/index.php/video/31/participantes-liga-de-cocina-euroanchoas/

Vídeo promocional: http://www.madridengancha.com/index.php/video/21/liga-de-cocina-euroanchoas/ 

Twitter: @LigadeCocina

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